L’hydromel est une boisson fermentée à base de miel. S’il existe des recettes traditionnelles et des techniques élémentaires, la simplicité du procédé et les multiples variations possibles ouvrent bien de la place à un peu de créativité.
Journal – août 2020
Le Chasseron, de Buttes à Sainte-Croix
- Départ : Buttes (bus)
- Arrivée : Sainte-Croix
- 13.5 km, D+ 950m
- Durée indicative : 4h40
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Brioche à la Kriek et au chocolat
Les gens qui me connaissent m’offrent souvent de la bière…je ne m’en plains pas ! Mais parfois, forcément, ça tombe un peu à côté, comme quand nous avons reçu un grand pack de tous les parfums de la brasserie Lindemans. Lire la suite →
Dent du Chamois
- Départ/Arrivée : Vallée du Motélon (Le Pralet)
- 10 km, +/-820
- Durée indicative : 4 heures
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Dent de Broc
- Départ de la boucle : Broc
- 13.5 km, +/-1200
- Durée indicative : 6 heures
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Entlebuch – Farneren depuis Schüpfheim
- Départ de la boucle : Schüpfheim (gare)
- 11.5 km, +/-920
- Durée indicative : 4h30 heures
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Entlebuch – Brienzer Rothorn depuis Sörenberg
- Départ : Sörenberg (poste)
- Arrivée : Sörenberg (Schöneboden), ou boucle
- 15.5 km, +1350 / -1270
- Durée indicative : 6h30 heures
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Entlebuch – sentier des tourbières
- Départ de la boucle : Entlebuch (gare)
- 14.8 km, +/-780
- Durée indicative : 4h50 heures
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