Étiquette : ambrée

Ambrée fumée au houblon sauvage – recette

Ébullition : 60 min
Densité initiale : 1.036
Densité finale : 1.007
Env. 30 IBU, 31 EBC
Alcool (vol) : 4 %
Description

Bière ambrée-brune tirant à 4%, au houblon sauvage ramassé au bord d’une rivière près de chez-moi.

Retour d’expérience de création d’une brasserie à mon échelle.

Ébullition : 60 min
Densité initiale : 1.045
Densité finale : 1.009
31 EBC – 26 IBU
Alcool (vol) : 5 %
Description

Brassée en février 2017

Bière faisant partie des brassins de l’expérience Série B
Recette